Come vendere su Grubhub: una guida dettagliata per i ristoranti

Nell'odierna industria alimentare in rapida evoluzione, i servizi di consegna di cibo sono diventati essenziali per i ristoranti che mirano a incrementare le entrate, espandere la propria base di clienti e migliorare l'esperienza culinaria complessiva. Una delle piattaforme leader in questo settore è Grubhub, un attore di spicco che collega i ristoranti con un'ampia rete di clienti alla ricerca di convenienti opzioni di consegna.

Con milioni di utenti che cercano attivamente opzioni alimentari su Grubhub, i ristoranti possono attingere a un vasto pubblico elencando i loro menu sulla piattaforma. Tuttavia, la chiave del successo su Grubhub non è solo essere quotati, ma anche ottimizzare la tua presenza, massimizzare la visibilità e fornire un'esperienza eccezionale ai tuoi clienti. Che tu sia un principiante dei servizi di consegna di cibo a domicilio o che tu abbia già familiarità con Grubhub, questa guida ti guiderà attraverso l'intero processo di configurazione del ristorante sulla piattaforma, gestione degli ordini e incremento delle vendite.

Fase 1: Comprendere Grubhub e i suoi vantaggi per i ristoranti

Prima di immergerti nel processo di configurazione, è importante capire cos'è Grubhub e come funziona per i ristoranti.

Come funziona Grubhub:

Grubhub è un servizio di consegna e asporto di cibo che collega i ristoranti con i clienti attraverso la sua piattaforma. I clienti sfogliano i ristoranti disponibili, effettuano ordini e si fanno consegnare i pasti dagli autisti di Grubhub o dal team di consegna del ristorante.

Per i ristoranti, Grubhub funge da partner di marketing e consegna. Aderendo alla piattaforma, il tuo ristorante ottiene l'accesso a un'ampia base di clienti in cerca di opzioni di consegna di cibo nella propria zona. Grubhub semplifica l'elencazione dei menu, l'elaborazione dei pagamenti e la gestione delle recensioni dei clienti, il tutto mentre ti concentri su ciò che sai fare meglio: preparare ottimi piatti.

Vantaggi della vendita su Grubhub:

• Copertura aumentata: Grubhub collega i ristoranti a milioni di potenziali clienti. Che tu sia un piccolo ristorante locale o un franchising più grande, Grubhub può aiutarti a espandere la tua base di clienti.
• Configurazione e integrazione semplificate: Grubhub semplifica l'avvio fornendo strumenti per gestire il menu, tenere traccia degli ordini e gestire i pagamenti.
• Esposizione al marketing: le funzionalità pubblicitarie integrate di Grubhub, le recensioni dei clienti e le promozioni possono aumentare la visibilità del tuo ristorante e aiutarti a distinguerti in un mercato affollato.
• Opzioni di consegna flessibili: puoi utilizzare la rete di autisti di Grubhub per la consegna o continuare a utilizzare il tuo team per evadere gli ordini.
• Aumento delle vendite: È stato dimostrato che i servizi di consegna di cibo, come Grubhub, generano entrate significative. A Statista rapporto indicava che consegna di cibo online negli Stati Uniti dovrebbe superare 20 miliardi di dollari nel 2024, riflettendo la crescente popolarità di queste piattaforme.

Con questi vantaggi in mente, vendere su Grubhub è un'opportunità per far crescere il tuo ristorante, semplificare le operazioni e raggiungere un nuovo gruppo di clienti che preferiscono ordinare.

Fase 2: Registrazione e creazione del proprio account Grubhub

La configurazione del tuo ristorante su Grubhub è un processo semplice che inizia con la registrazione di un account Grubhub. Ecco come iniziare:

1. Visita il sito web di Grubhub for Restaurants

Per iniziare, vai al sito web di Grubhub for Restaurants. Questa pagina è dedicata specificamente ai proprietari di ristoranti che desiderano aderire alla piattaforma.

2. Compila la domanda

Ti verrà chiesto di fornire informazioni di base sul tuo ristorante, tra cui:

• Nome del ristorante
• Posizione
• Tipo di cucina (ad esempio, italiano, messicano, asiatico)
• Numero di telefono
• Link al sito Web o ai social media (opzionale)
• Informazioni sulla licenza commerciale (in alcuni casi)

Assicurati che i dati del tuo ristorante siano accurati, poiché Grubhub utilizzerà queste informazioni per creare il tuo profilo sulla piattaforma.

3. Invia la tua candidatura

Dopo aver inserito tutti i dati necessari, invia la tua candidatura. Grubhub esaminerà le tue informazioni e, se tutto soddisfa le sue linee guida, approverà il tuo ristorante. Di solito ci vogliono alcuni giorni lavorativi.

4. Approvazione dell'account

Una volta approvato, riceverai un'email con i dati di accesso per accedere alla dashboard del tuo ristorante Grubhub. Da qui puoi gestire il menu, tenere traccia degli ordini e accedere alle funzionalità di reporting.

Passaggio 3: aggiunta del menu a Grubhub

Il menu è uno degli aspetti più importanti della tua scheda Grubhub. È il modo in cui i clienti decideranno cosa ordinare, quindi devi renderlo il più accattivante e dettagliato possibile.

1. Aggiungi i tuoi piatti e i prezzi

• Nomi dei piatti: Sii chiaro e descrittivo quando dai un nome ai tuoi piatti. Includi gli ingredienti chiave e tutti i dettagli importanti che possano far risaltare le tue offerte.
• Descrizioni: Fornisci descrizioni dettagliate per ogni articolo, in particolare per i piatti d'autore. Valuta la possibilità di includere qualsiasi opzione dietetica (ad esempio, senza glutine, vegetariana).
• Prezzi: assicurati che i tuoi prezzi siano accurati. Grubhub ti consente di impostare direttamente i prezzi, ma assicurati che riflettano ciò che è presente nel menu fisico del tuo ristorante.

2. Carica foto di alta qualità

UN immagine di alta qualità può aumentare notevolmente le possibilità che un cliente ordini un piatto. Carica foto chiare e accattivanti che mettano in risalto il cibo in modo appetitoso. È più probabile che i clienti interagiscano con le inserzioni che contengono immagini.

3. Personalizzazione del menu e istruzioni speciali

• Opzioni di personalizzazione: Se offri piatti personalizzabili (ad esempio condimenti, componenti aggiuntivi), assicurati che i clienti sappiano come fare le loro richieste.
• Istruzioni speciali: Grubhub consente ai clienti di aggiungere istruzioni speciali al momento dell'ordine, come «salsa extra» o «niente cipolle». Assicurati che il menu rifletta queste opzioni per ridurre la confusione tra i clienti.

Fase 4: Impostazione delle informazioni di pagamento

Grubhub gestisce l'elaborazione dei pagamenti per tuo conto, ma dovrai impostare i dettagli di pagamento in modo da poter ricevere fondi.

1. Inserisci i dettagli bancari

Ti verrà richiesto di fornire le coordinate bancarie del tuo ristorante. Grubhub deposita i pagamenti direttamente sul tuo conto, di solito su base settimanale, dopo aver dedotto la commissione (in genere dal 15% al 30%).

2. Comprendi la struttura delle commissioni di Grubhub

Grubhub addebita ai ristoranti una commissione per ogni ordine effettuato tramite la piattaforma. Queste commissioni coprono i costi di acquisizione dei clienti, elaborazione dei pagamenti e consegna. Assicurati di includere questa commissione nella tua strategia tariffaria.

Fase 5: Gestione degli ordini e delle consegne

Una volta che il tuo ristorante sarà elencato su Grubhub, i clienti inizieranno a effettuare ordini. Grubhub semplifica la gestione di questi ordini e garantisce consegne puntuali.

1. Notifiche degli ordini

Grubhub invia notifiche in tempo reale quando i clienti effettuano ordini. Riceverai i dettagli dell'ordine nella dashboard o nell'app mobile di Grubhub. Accetta o rifiuta gli ordini in base alla capacità attuale della tua cucina.

2. Opzioni di consegna

• Driver Grubhub: Se opti per il servizio di consegna di Grubhub, la piattaforma invierà uno dei suoi autisti a ritirare e consegnare il cibo.
• Il tuo team di consegna: Se disponi di personale addetto alle consegne, puoi gestire il processo di consegna internamente. Grubhub ti consente di scegliere il metodo di consegna preferito.

3. Monitoraggio degli ordini

Una volta accettato un ordine, Grubhub fornirà i tempi di consegna stimati. Usa la dashboard di Grubhub per tracciare le tue consegne e assicurarti che il cibo venga consegnato in tempo.

Fase 6: Promuovere la tua scheda Grubhub

La semplice presenza su Grubhub non è sufficiente per incrementare le vendite, devi promuovere attivamente il tuo ristorante per aumentare la visibilità e attirare più clienti.

1. Pubblicità Grubhub

Grubhub offre varie opzioni pubblicitarie, che ti consentono di pagare per una maggiore visibilità. Puoi aumentare la posizione del tuo ristorante nei risultati di ricerca o lanciare promozioni per attirare nuovi clienti.

2. Promozioni e sconti

Grubhub ti consente di creare offerte speciali per i clienti, come la consegna gratuita o sconti su determinate voci di menu. Offrire promozioni a tempo limitato può indirizzare più traffico alla tua inserzione e aumentare il volume degli ordini.

3. Recensioni e valutazioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sono fondamentali per attirare più clienti. Incoraggia i clienti soddisfatti a lasciare recensioni positive sulla tua scheda Grubhub. Rispondere al feedback, positivo o negativo, dimostra che hai a cuore la soddisfazione del cliente.

Fase 7: monitoraggio delle prestazioni e ottimizzazione delle vendite

Una volta che sei operativo, è essenziale monitorare le prestazioni del tuo ristorante e apportare miglioramenti in base ai dati raccolti.

1. Usa Grubhub Analytics

Grubhub fornisce report dettagliati sulle vendite, sul feedback dei clienti e sull'andamento degli ordini. Puoi tenere traccia degli articoli più venduti, identificare i periodi di punta e ottimizzare il menu in base alle prestazioni.

2. Ottimizza il tuo menu

In base alle preferenze dei clienti, valuta la possibilità di modificare il menu. Se un determinato piatto è sempre popolare, potresti voler offrire delle varianti o aggiungere articoli simili per attirare una base di clienti più ampia.

3. Migliora l'esperienza del cliente

Il servizio clienti è fondamentale. Assicurati che gli ordini siano accurati, tempestivi e gestiti con cura. Un'esperienza di consegna senza interruzioni aumenta la probabilità di ordini ripetuti e recensioni positive.

Come ottimizzare il tuo profilo Grubhub per la massima visibilità e vendite

Per avere davvero successo su Grubhub, non si tratta solo di essere quotati, ma di ottimizzazione del tuo profilo per attirare più clienti, aumentare la visibilità e massimizzare le vendite. Ecco alcuni suggerimenti per migliorare il tuo profilo Grubhub:

1. Crea una descrizione convincente del ristorante

La descrizione del tuo ristorante è una delle prime cose che i clienti vedono. Rendila chiara, coinvolgente e informativa. Evidenzia ciò che rende unico il tuo ristorante, che si tratti dei piatti d'autore, degli ingredienti speciali o del tipo di atmosfera che offri. Questa descrizione dovrebbe invogliare i potenziali clienti a scegliere te rispetto ai concorrenti.

2. Usa foto di alta qualità

Le foto sono essenziali per attirare clienti su Grubhub. Assicurati di caricare immagini di alta qualità delle voci del menu.

Un'immagine può fare la differenza, quindi concentrati sul mostrare in modo accattivante i tuoi piatti migliori. Se possibile, aggiungi immagini sullo stile di vita che mostrino che il cibo viene gustato a casa per renderlo riconoscibile ai clienti.

3. Offri offerte o promozioni speciali

I clienti amano le offerte e offrire promozioni può indirizzare più traffico alla tua pagina Grubhub. Valuta la possibilità di offrire sconti a tempo limitato, consegna gratuita o pacchetti speciali con pasti per incoraggiare un maggior numero di ordini. Puoi creare facilmente promozioni all'interno della piattaforma Grubhub, che possono aiutarti ad aumentare la tua visibilità e aumentare il volume degli ordini.

4. Incoraggia le recensioni dei clienti

Il feedback dei clienti gioca un ruolo significativo nell'attrarre nuovi commensali. Incoraggia i clienti soddisfatti a lasciare recensioni sulla tua scheda Grubhub. Le recensioni positive aiutano a creare credibilità e danno ai nuovi clienti la fiducia necessaria per ordinare dal tuo ristorante. Rispondi alle recensioni, positive o negative, per dimostrare che apprezzi il contributo dei clienti.

5. Rimani coerente con l'evasione degli ordini

La reputazione del tuo ristorante su Grubhub si basa su un'evasione costante degli ordini. Assicurati che gli ordini vengano consegnati in tempo e che il cibo sia fresco e ben confezionato. Consegne puntuali e cibo di qualità non solo si tradurranno in recensioni positive, ma miglioreranno anche il tuo posizionamento nei risultati di ricerca di Grubhub, aumentando la visibilità.

Conclusione: vendere su Grubhub e far crescere la tua attività di ristorazione

La vendita su Grubhub offre ai ristoranti una preziosa opportunità per raggiungere un pubblico più vasto e far crescere la propria base di clienti. Con un semplice processo di configurazione, solide funzionalità e strumenti di marketing, Grubhub rende più facile per i ristoranti espandere la propria attività tramite ordini online. Ottimizzando il menu, offrendo promozioni e garantendo consegne puntuali, puoi massimizzare il tuo successo sulla piattaforma e creare una base di clienti fedeli.

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